PRODUTO SECO EXPANDIDO PARA RESTRIÇÃO CALÓRICA E EFEITO SATIETOGÊNICO, USOS E PROCESSO PARA FABRICAÇÃO DO MESMO

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Abstract

PRODUTO SECO EXPANDIDO PARA RESTRIÇÃO CALÓRICA E EFEITO SATIETOGÊNICO, USOS E PROCESSO PARA FABRICAÇÃO DO MESMO. A presente divulgação refere-se a uma composição alimentar seca tendo uma densidade calórica que varia de cerca de 500 kcal/L a cerca de 900 kcal/L e incluindo, pelo menos, em peso em relação ao peso total da referida composição: a. proteína em uma quantidade que varia de cerca de 20% a cerca de 36%, b. fibras alimentares totais em uma quantidade que varia de cerca de 15% a cerca de 30%, e c. amido em uma quantidade que varia de cerca de 15% a cerca de 32%. A divulgação também refere-se a métodos de uso para gerenciar o peso e a ingestão de alimentos usando as composições divulgadas, e métodos para fabricar a referida composição.