PROCESSO PARA AUMENTAR O RENDIMENTO DE UMA COMPOSIÇÃO DE OLEOSSOMAS ISOLADOS, COMPOSIÇÃO DE OLEOSSOMAS ISOLADOS, PRODUTOS ALIMENTÍCIOS E DE RAÇÃO, PRODUTOS FARMACÊUTICOS, PRODUTOS PARA CUIDADOS PESSOAIS, COMPOSIÇÕES NUTRICIONAIS E PRODUTOS INDUSTRIAIS, E, USO DE UMA FRAÇÃO DE FIBRA PROCESSADA DE UMA FONTE DE OLEOSSOMAS

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Abstract

PROCESSO PARA AUMENTAR O RENDIMENTO DE UMA COMPOSIÇÃO DE OLEOSSOMAS ISOLADOS, COMPOSIÇÃO DE OLEOSSOMAS ISOLADOS, PRODUTOS ALIMENTÍCIOS E DE RAÇÃO, PRODUTOS FARMACÊUTICOS, PRODUTOS PARA CUIDADOS PESSOAIS, COMPOSIÇÕES NUTRICIONAIS E PRODUTOS INDUSTRIAIS, E, USO DE UMA FRAÇÃO DE FIBRA PROCESSADA DE UMA FONTE DE OLEOSSOMAS. A presente invenção se refere a um processo para aumentar o rendimento de uma composição de oleossomas isolados, sendo que o processo compreende a fusão de uma fração de fibra processada de uma fonte de oleossomas com pelo menos uma outra fração de uma fonte de oleossomas. A invenção se refere a uma composição de oleossomas isolados caracterizada por ter% está presente um teor de fibras de 0,5 a 15%, um tamanho de partícula dos sólidos de 2 a 200 mícrons e um teor de óleo de 20 a 95% na matéria seca total, sendo que pelo menos 60 como oleossomas. A invenção se refere adicionalmente a produtos alimentícios e de ração, produtos farmacêuticos, produtos para cuidados pessoais, composições nutricionais e produtos industriais que compreendem a composição de oleossomas isolados. A invenção se refere ao uso de uma fração de fibra de uma fonte de oleossomas para aumentar o rendimento da composição de oleossomas isolados.