MÉTODOS PARA PRODUZIR ETANOL E COMPOSIÇÃO DE PROTEASE

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Abstract

MÉTODO PARA PRODUZIR ETANOL E COMPOSIÇÃO DE PROTEASE.A presente revelação se refere, em geral, à fermentação microbiana, processamento de grão e produção de etanol. Certas modalidades da revelação se referem, portanto, a materiais contendo amido e à fermentação microbiana de tais materiais contendo amido para a produção de etanol. Mais particularmente, certas modalidades se referem a misturas de protease inovadoras que compreendem uma protease aspártica e uma serina protease para uso no processamento de tais materiais contendo amido em processos de fermentação de amido para etanol descritos no presente documento.