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COMPOSIÇÃO BACTERIANA PARA CONTROLAR DETERIORAÇÃO POR FUNGOS E SEUS USOS

Em ExigênciaInvention PatentPCT · EP2020079555

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Application data

Number

112022007560

Type

Invention Patent

Filing

10/21/2020

Publication

08/23/2022

PCT

EP2020079555

View on INPI

Progress at the INPI

Technical opinion to answer

Filing10/21/20
Publication08/23/22
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Latest action published by the INPI: 07/29/2025. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

CHR. HANSEN A/S

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Inventors

A. G. (pessoa física)

C. N. (pessoa física)

H. G. (pessoa física)

K. A. (pessoa física)

S. D. (pessoa física)

Technical data

IPC Classification

A23C 19/032 A23C 19/097 A23C 19/10 A23C 3/00 A23C 3/08 A23C 9/12 A23C 9/123 A23C 9/127 A23C 9/13 A23C 9/152 A23L 3/3571 A23L 3/358

Priority claims

19204876.7 · 10/23/2019

Abstract

COMPOSIÇÃO BACTERIANA PARA CONTROLAR DETERIORAÇÃO POR FUNGOS E SEUS USOS.A presente invenção refere-se a uma composição de cultura iniciadora de direct vat set, que compreende bactérias ácido-lácticas compreendendo um transportador de manganês para fermentar um produto alimentício e para inibir ou retardar o crescimento de fungos no referido produto alimentício, caracterizado pelo fato de a composição compreender até 600 ppm de manganês.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Parecer de pré-exame

#6.23

07/29/2025

RPI 2847

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

08/23/2022

RPI 2694

Alteração de dados cadastrais

#1.1

05/03/2022

RPI 2678

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