FORMAS DE DOSAGEM, COMPOSIÇÕES, PROCESSOS DE PRODUÇÃO, ESTERILIZAÇÃO, E USOS DE PROMOÇÃO DE SAÚDE DE LEITE LIOFILIZADO

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Abstract

COMPOSIÇÕES, PROCESSOS DE PRODUÇÃO, ESTERILIZAÇÃO, E USOS DE PROMOÇÃO DE SAÚDE DE LEITE LIOFILIZADO. A presente invenção refere-se a nova dosagem oral compreendendo leite de mamífero (ser humano) liofilizado e opcionalmente um excipiente ou carreador fisiologicamente aceitável, e seu uso para aperfeiçoamento de saúde de mamífero (ser humano). Também é provido um novo processo para preparação de leite de mamífero liofilizado com desejado conteúdo nutricional e celular, inicialmente congelando o leite bruto obtido de uma fonte mamífera, formando uma camada de uma espessura predefinida a partir de leite congelado em uma temperatura de -4°C a -80°C, e secando a camada formada em uma temperatura de -20°C a +60°C em uma pressão de 5 micra de Hg até pressão atmosférica para prover o leite humano liofilizado. O processo opcionalmente compreende tratamento de dito leite liofilizado via tratamento com CO2 supercrítico instantâneo compreendendo encharcamento de dito leite liofilizado com CO2 supercrítico.