MÉTODO BIOCATALÍTICO PARA A DEGRADAÇÃO CONTROLADA DE COMPOSTOS TERPENOS

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Abstract

MÉTODO BIOCATALÍTICO PARA A DEGRADAÇÃO CONTROLADA DE COMPOSTOS TERPENOS. São fornecidos no presente documento métodos biocatalíticos de produção de produtos de degradação de terpeno úteis como material de partida para a produção de ingredientes de perfumaria, como, por exemplo, ambrox. Em particular, são fornecidos novos polipeptídeos de degradação de terpenos (polipeptídeos de clivagem de enal) e novos peptídeos que convertem compostos terpenos em derivados oxigenados (oxigenases) e mutantes e variantes derivados dos mesmos, os quais podem ser aplicados em novos tipos de vias de degradação de múltiplas etapas totalmente enzimáticas permitindo o controle, conversão gradual e degradação de substratos terpênicos lineares ou cíclicos. As ditas estratégias biossintéticas inovadoras permitem a síntese totalmente bioquímica de compostos derivados de terpeno valiosos, como por exemplo manooloxi ou gama ambrol. A invenção também fornece organismos hospedeiros recombinantes que transportam o conjunto necessário de informações genéticas para a expressão funcional do conjunto de enzimas necessárias para catalisar a combinação das etapas de conversão e degradação enzimática.