MÉTODO DE PREPARAÇÃO DE COMPOSIÇÃO LÍQUIDA ENCAPSULADA

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Abstract

MÉTODO DE PREPARAÇÃO DE COMPOSIÇÃO LÍQUIDA ENCAPSULADA.A presente invenção se refere a um método de preparação de uma composição líquida encapsulada que compreende as etapas de: preparar uma unidade moldada congelada de uma composição líquida; e formar um envoltório para encapsular a unidade moldada congelada. O envoltório é formado, por exemplo, por um gel de alginato. O método da presente invenção é adequado para fornecer, por exemplo, cápsulas maiores e/ou cápsulas moldadas mesmo para composições líquidas com baixa viscosidade.