INSTALAÇÃO PARA PRÉ-PROCESSAMENTO DE GRÃOS

IPC Classification

Abstract

INSTALAÇÃO QUE PERMITE PARBOILIZAÇÃO HOMOGÊNEA DE GRÃOS DE CEREAIS OU FRUTAS A SEREM PROCESSADOS. A invenção refere-se a uma unidade para o pré-tratamento de grãos, e em particular grãos de cereais, como arroz, compreendendo uma câmara (1) para parboilizar os grãos, um cesto microperfurado (2) posicionado dentro da câmara (1) e disposto para permitir a passagem de vapor e para evitar o contato direto dos cereais com a câmara (1), a unidade compreendendo ainda uma fonte de vácuo e uma fonte de vapor que estão conectadas à referida câmara (1), caracterizada por compreender pelo menos um duto de difusão de vapor abrindo para um espaço (3) feito entre a parede da referida câmara (1) e a parede do cesto (2), e pelo menos um duto microperfurado posicionado no referido cesto (2), a distância medida no plano transversal entre a superfície interna do referido cesto (2) e a superfície externa do referido pelo menos um duto microperfurado sendo menor ou igual a 600 milímetros.