COMPOSIÇÃO, FORMULAÇÃO FARMACÊUTICA, SUPLEMENTO DIETÉTICO, ADITIVO ALIMENTAR, GÊNERO ALIMENTÍCIO, MÉTODO PARA PREPARAÇÃO DE UMA COMPOSIÇÃO E USO DA MESMA

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Abstract

COMPOSIÇÃO, FORMULAÇÃO FARMACÊUTICA, SUPLEMENTO DIETÉTICO, ADITIVO ALIMENTAR, GÊNERO ALIMENTÍCIO, E, MÉTODO PARA PREPARAÇÃO DE UMA COMPOSIÇÃO. Uma composição compreendendo um sal de ferro de um ácido graxo C8 a C24, um éster do ácido cítrico de mono e/ou diglicerídeo ou uma mistura de ésteres do ácido cítrico de mono e/ou diglicerídeo e opcionalmente um ácido graxo ou uma mistura de ácidos graxos, e um método para preparar uma composição como essa. A composição é útil como um medicamento para o tratamento e profilaxia de deficiência de ferro, como um suplemento dietético e como um aditivo alimentar.