MÁQUINA PARA PREPARAR UMA BEBIDA COM UMA CONFIGURAÇÃO DE EXTRAÇÃO DE INGREDIENTE NÃO HOMOGÊNEO, UNIDADE DE EXTRAÇÃO DE BEBIDA E USO DE UM INGREDIENTE

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Abstract

MÁQUINA DE BEBIDA COM UMA CONFIGURAÇÃO DE EXTRAÇÃO DE INGREDIENTE NÃO HOMOGÊNEO.Uma máquina (1) para preparar uma bebida (110) de um ingrediente (102) que tem uma unidade de extração (2) com: um assento de extração de ingrediente (20); uma disposição de entrada (21) para guiar a água para dentro do assento (20); e uma disposição de dispensação (22) para guiar a bebida (110) para fora do assento (20). A disposição de dispensação (22) tem uma face (220) delimitando uma parte a jusante do assento (20), que é constituída de uma porção superior (220a) e uma porção inferior (220b) delimitadas por uma linha de delimitação (220c) física ou nocional horizontal localizada entre uma extremidade superior e uma extremidade inferior da face (220). A porção superior (220a) é constituída de uma passagem de escoamento superior (222a) e uma parte superior impermeável delimitando a passagem de escoamento superior. A porção superior (220a) tem uma razão de área de superfície superior transversal a uma direção (200) de fluxo a jusante no assento (20) entre: uma área de superfície da passagem de escoamento superior (222a) e uma área de superfície da parte superior impermeável. A porção inferior (220b) é constituída de uma passagem de escoamento inferior (222b) e uma parte inferior impermeável delimitando a passagem de escoamento inferior. A porção inferior (220b) tem uma razão de área de superfície inferior transversal a uma direção de fluxo a jusante (200) entre: uma área de superfície da passagem de escoamento inferior (222b) e uma área de superfície da parte inferior impermeável.