NOVA CEPA COM A ATIVIDADE DE REDUZIR PRODUTOS FINAIS DE GLICAÇÃO AVANÇADA, COMPOSIÇÃO, PRODUTO FERMENTADO, MÉTODO PARA INIBIR PRODUTOS FINAIS DE GLICAÇÃO AVANÇADA E USO DA COMPOSIÇÃO

IPC Classification

Priority claims

Abstract

A presente invenção refere-se a uma nova cepa com a atividade de reduzir produtos finais da glicação avançada e seu uso, mais particularmente, a uma cepa de Lactococcus lactis KF140 (número de acesso KCCM11673P), uma cepa de Bacillus subtilis KF11 (número de acesso KCCM11981P), uma cepa de Lactobacillus pentosus KF8 (número de acesso KCCM11997P) ou uma cepa de Lactobacillus paracasei KF00816 (número de acesso KCCM11998P), que são todas cepas novas; um lisado do mesmo; ou uma composição de alimento com a atividade de reduzir produtos finais de glicação avançada e uma composição farmacêutica para prevenir ou tratar uma doença causada por produtos finais de glicação avançada, cada composição compreendendo uma cultura da cepa como ingrediente ativo. Além disso, a presente invenção refere-se a uma composição para controle de funções intestinais, uma composição probiótica, uma composição de alimentação e um produto fermentado, cada um dos quais compreende a nova cepa da presente invenção, um lisado do mesmo ou uma cultura do mesmo como um ingrediente ativo.