Adição na publicação
#15.35
09/08/2021
RPI 2644
Application data
Number
112018069055Type
Filing
Publication
PCT
US2017024469 The application was abandoned: examination was not requested within the 36 months following the 03/28/2017 filing, the deadline set by art. 33 of the Brazilian IP Act. The technology is in the public domain in Brazil.
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Applicants
DOW GLOBAL TECHNOLOGIES LLC
US
Inventors
B. H. (pessoa física)
DE
P. D. (pessoa física)
US
IPC Classification
Priority claims
US
US 62/315,042 · 03/30/2016
Abstract
Trata-se de um produto de carne processada que compreende (a) um ou mais éteres de celulose e (b) um produto de pectina que contém fibra ou pectina, em que a razão de peso entre componentes (a) e (b) é de 0,1:1 a 10:1. A combinação de (a) um ou mais éteres de celulose e (b) um produto de pectina que contém fibra ou pectina, em que a razão de peso entre (a) e (b) é de 0,1:1 a 10:1, é útil para aprimorar uma ou mais propriedades de um produto de carne processada selecionadas a partir de capacidade de ligação de água, coesão, firmeza, suculência, mordedura, textura ou estabilidade de congelamento e descongelamento; resistência a encolhimento durante o cozimento ou controle de limpeza química.
Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).
#15.35
09/08/2021
RPI 2644
#11.1.1
09/15/2020
RPI 2593
#11.1
06/30/2020
RPI 2582
#1.3
01/29/2019
RPI 2508
#1.1
10/16/2018
RPI 2493
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