PRODUTO DE RAÇÃO ÚMIDA COMPREENDENDO UM ANÁLOGO DE CARNE

IPC Classification

Priority claims

Abstract

É proporcionado um produto de ração úmida compreendendo 20-100% em peso de análogo de carne e 0-80% em peso de um molho, o referido análogo de carne compreendendo:? 10-60% em peso de proteína, pelo menos 40% em peso da referida proteína sendo proteína não animal;? 30-90% em peso de água;? 0-15% em peso de amido; ? 0-20% em peso de gordura;em que, quando o análogo de carne contém amido, a proteína não animal e o amido estão presentes no análogo de carne em uma razão em peso de proteína não animal para amido que excede 1:3 e em que o produto de ração úmida contém 0,1-3% em peso de extrato de levedura. Também são fornecidos os processos para a fabricação do produto de ração úmida supracitado, como é o uso do produto de ração úmida para alimentar um animal de companhia.