AGENTE DE SUPRIMENTO DE ENERGIA, COMPOSIÇÃO SACARÍDICA, PRODUTO DE ALIMENTO OU DE BEBIDA, AGENTE PARA USO NO TRATAMENTO E PREVENÇÃO DE UMA DOENÇA OU UM SINTOMA, E, USO DE UMA COMPOSIÇÃO SACARÍDICA

IPC Classification

Priority claims

Abstract

O propósito da presente invenção é prover um agente de suprimento de energia derivado de carboidrato que tem as funções de digestibilidade lenta e digestibilidade de ação prolongada. É provido, de acordo com a presente invenção, um agente de suprimento de energia do tipo sustentado, lentamente digerível, contendo uma composição de sacarídeos que atende a (A), (B), (C), e (D): (A) a razão de ligações a-1,6 em relação à totalidade de ligações glicosídicas é 60% ou mais; (B) o teor, em relação à totalidade de sacarídeos, de sacarídeos tendo um grau de polimerização de 1 ou 2 é 9% em massa ou menos; (C) o teor, em relação à totalidade de sacarídeos, de sacarídeos tendo um grau de polimerização de 3-30 é 41% em massa ou mais; e (D) o teor, em relação à totalidade de sacarídeos, de sacarídeos tendo um grau de polimerização de 31 ou mais é 50% em massa ou menos.