APARELHO E PROCESSO PARA PRODUZIR PRODUTOS CONFEITADOS CONGELADOS

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Abstract

APARELHO E PROCESSO PARA PRODUZIR PRODUTOS CONFEITADOS CONGELADOS.Trata-se do de um aparelho para produzir produtos confeitados congelados, sendo que o aparelho compreende uma câmara de misturação, em que a câmara de misturação tem: pelo menos uma entrada de confeito congelado conectável a uma fonte de um confeito congelado; pelo menos uma entrada de molho conectável a uma fonte de molho; e uma saída, em que a pelo menos uma entrada de molho é posicionada entre a pelo menos uma entrada de confeito congelado e a saída, distinguido pela câmara de misturação ser giratória. A presente invenção fornece um processo para produzir produtos confeitados congelados, sendo que o processo compreende: fornecer o aparelho supracitado; abastecer com um confeito congelado a pelo menos uma entrada de confeito congelado; abastecer com um molho a pelo menos uma entrada de molho; e extrudar o confeito congelado e o molho da saída, distinguido pela câmara de misturação ser girada pelo para distribuir o molho aleatoriamente por todo o confeito congelado.