MÉTODO PARA CULTIVAR MICROALGAS DO GÊNERO AURANTIOCHYTRIUM EM MEIO DE CULTURA SEM CLORETO E SEM SÓDIO PARA A PRODUÇÃO DE DHA

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Abstract

A invenção refere-se a um método de cultivo de um protista do gênero Aurantiochytrium mangrovei. O gênero é caracterizado geneticamente e em virtude do seu perfil lipídico. O método torna possível obter um alto rendimento de biomassa e enriquecimento dos protistas assim cultivados em um lipídio e, mais particularmente, em ácido docosa-hexaenoico (DHA). A invenção se refere ao desenvolvimento de um meio de cultura que permite a produção, com alta densidade celular, de um protista rico em DHA do gênero Aurantiochytrium mangrovei. O meio é quimicamente definido com baixo teor de íons sódio (Na+) e cloreto (Cl-).