PROCESSO PARA PRODUZIR UM POLÍMERO

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Abstract

Processo para produzir um polímero que consiste em uma cadeia principal linear de unidades de ß-D-(1-3)-glucopiranosil tendo uma unidade de ß-D-glucopiranosil (1-6) simples ligada a uma unidade de ß-D-glucopiranosil da cadeia principal linear com um grau de ramificação médio de cerca de 0,3, o dito processo compreendendo as etapas de: (i) cultivar em um meio um micro-organismo geneticamente modificado capaz de produzir um polímero que consiste em uma cadeia principal linear de unidades de ß-D-(1-3)-glucopiranosil tendo uma unidade de ß-D-glucopiranosil (1-6) ligada a uma unidade de ß-D-glucopiranosil da cadeia principal linear com um grau de ramificação médio de cerca de 0,3, em que a modificação confere atividade diminuída em comparação com um micro-organismo de controle não modificado da mesma cepa de um produto de gene hom2 sob condições que permitem que os ditos micro-organismo produzam o dito polímero; (ii) recuperar opcionalmente o dito polímero do meio.