REMOÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS LIVRES A PARTIR DE ÓLEOS GLICERÍDEOS

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Abstract

REMOÃÃO DE ÃCIDOS GRAXOS LIVRES A PARTIR DE ÃLEOS DE GLICERÃDEO. A presente invenção se refere a desacidificação de óleos de glicerídeo. A presente invenção provê um processo para remover ácidos graxos livres a partir de óleo de glicerídeo, preferivelmente óleo de palma, contendo ácidos graxos livres, o dito processo compreendendo as etapas de: (i) contatar o óleo de glicerídeo contendo ácidos graxos livres com o líquido iônico básico; em que o líquido iônico básico possui um ânion básico selecionado a partir de hidróxido, alcóxido, alquilcarbonato, carbonato de hidrogênio, serinato, prolinato, histidinato, treoninato, valinato, asparaginato, taurinato e lisinato; e um cátion selecionado a partir de: [N(R a )(R b )(R c )(R d )] + , em que: R a, R b , R c e R d cada um é selecionado independentemente a partir de hidrogênio, um grupo alquil de cadeia linear ou ramificada de C 1 a C 8 ou um grupo cicloalquil de C 3 a C 6 , em que os ditos grupos alquil ou cicloalquil são não substituídos ou podem ser substituídos por um a três grupos selecionados a partir de: C 1 a C 4 alcoxi, C 2 a C 8 alcoxialcoxi, C 3 a C 6 cicloalquil, -OH, -SH, - CO 2 (C 1 a C 6 )alquil, -OC(O)(C 1 a C 6 )alquil, ou quaisquer dois de R a , R b , R c e R d se combinam para formar uma cadeia de alquileno - (CH 2 ) q - em que q é de 3 a 6; e (ii) obter um óleo de glicerídeo tratado tendo um conteúdo reduzido de ácido graxo livre se comparado com a alimentação de óleo de glicerídeo da etapa (i).