Adição na publicação
#15.35
08/24/2021
RPI 2642
Application data
Number
112016000905Type
Filing
Publication
PCT
JP2014075361 The application was abandoned: examination was not requested within the 36 months following the 09/25/2014 filing, the deadline set by art. 33 of the Brazilian IP Act. The technology is in the public domain in Brazil.
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Applicants
NISSHIN FOODS INC.
JP
Inventors
M. Y. (pessoa física)
JP
S. Y. (pessoa física)
JP
W. T. (pessoa física)
JP
Y. H. (pessoa física)
JP
IPC Classification
Priority claims
JP
2013-197979 · 09/25/2013
Abstract
MÃTODO PARA PRODUZIR MASSA FRESCA COZIDA COM UM MOLHO. Este método para produzir massa fresca cozida com um molho envolve: uma etapa de preparação de massa fresca de preparar uma pasta por adição de água a uma matéria-prima à base de farinha, obter uma massa fresca por extrusão da pasta a uma pressão de 35 - 100 kgf/cm 2 , e submeter a massa fresca a um tratamento com aquecimento a seco para ajustar a massa da massa fresca após o tratamento a 80 a 97%, em massa, com relação à massa da massa fresca antes do tratamento; e uma etapa de cozimento para obter massa fresca cozida por cozimento com fervura ou cozimento no vapor da massa fresca após o tratamento de aquecimento a seco. Preferivelmente, a matéria-prima à base de farinha contém um emulsionante, e um material de farinha incluindo farinha de trigo como o componente principal; e o teor do emulsionante é 0,2 a 2 partes, em massa, com relação a 100 partes, em massa, do material de farinha.
Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).
#15.35
08/24/2021
RPI 2642
#11.1.1
08/07/2018
RPI 2483
#11.1
05/22/2018
RPI 2472
#1.3
Tendo em vista o disposto na Nota nº 0345-2017-AGU/PGF/PFE/INPI/COOPI-DJT-2.2 da Procuradoria Federal Especializada junto ao INPI, bem como os princípios da proporcionalidade e eficiência, ficou dispensado o exame da autenticidade da procuração neste processo.
05/02/2018
RPI 2469
#1.1
04/03/2018
RPI 2465
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