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Official data from INPI

MÉTODO PARA PRODUZIR MASSA FRESCA COZIDA COM UM MOLHO.

ArquivadaInvention PatentPCT · JP2014075361

Application data

Number

112016000905

Type

Invention Patent

Filing

09/25/2014

Publication

05/02/2018

PCT

JP2014075361

Progress at the INPI

  1. Filing09/25/14
  2. Publication05/02/18
  3. Abandoned
  4. Allowance
  5. Grant
  6. In force

The application was abandoned: examination was not requested within the 36 months following the 09/25/2014 filing, the deadline set by art. 33 of the Brazilian IP Act. The technology is in the public domain in Brazil.

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Latest action published by the INPI: 08/24/2021. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

NISSHIN FOODS INC.

JP

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Inventors

M. Y. (pessoa física)

JP

S. Y. (pessoa física)

JP

W. T. (pessoa física)

JP

Y. H. (pessoa física)

JP

Technical data

IPC Classification

Priority claims

JP

2013-197979 · 09/25/2013

Abstract

MÃTODO PARA PRODUZIR MASSA FRESCA COZIDA COM UM MOLHO. Este método para produzir massa fresca cozida com um molho envolve: uma etapa de preparação de massa fresca de preparar uma pasta por adição de água a uma matéria-prima à base de farinha, obter uma massa fresca por extrusão da pasta a uma pressão de 35 - 100 kgf/cm 2 , e submeter a massa fresca a um tratamento com aquecimento a seco para ajustar a massa da massa fresca após o tratamento a 80 a 97%, em massa, com relação à massa da massa fresca antes do tratamento; e uma etapa de cozimento para obter massa fresca cozida por cozimento com fervura ou cozimento no vapor da massa fresca após o tratamento de aquecimento a seco. Preferivelmente, a matéria-prima à base de farinha contém um emulsionante, e um material de farinha incluindo farinha de trigo como o componente principal; e o teor do emulsionante é 0,2 a 2 partes, em massa, com relação a 100 partes, em massa, do material de farinha.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Adição na publicação

#15.35

08/24/2021

RPI 2642

Arquivamento definitivo - Art. 33 da LPI

#11.1.1

08/07/2018

RPI 2483

Arquivamento - Art. 33 da LPI

#11.1

05/22/2018

RPI 2472

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

Tendo em vista o disposto na Nota nº 0345-2017-AGU/PGF/PFE/INPI/COOPI-DJT-2.2 da Procuradoria Federal Especializada junto ao INPI, bem como os princípios da proporcionalidade e eficiência, ficou dispensado o exame da autenticidade da procuração neste processo.

05/02/2018

RPI 2469

Alteração de dados cadastrais

#1.1

04/03/2018

RPI 2465

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