CARDOSINA RECOMBINANTE, ÁCIDO NUCLEICO, VETOR, CÉLULA COM UM GENOMA MODIFICADO, UTILIZAÇÃO DE UMA PROTEASE ASPÁRTICA VEGETAL, E, MÉTODO DE FAZER QUEIJO

IPC Classification

Priority claims

Abstract

RESUMO PROTEASE ASPÁRTICA VEGETAL, ÁCIDO NUCLEICO, VETOR, CÉLULA COM UM GENOMA MODIFICADO, MÉTODO PARA PRODUZIR UMA PROTEASE ASPÁRTICA VEGETAL, UTILIZAÇÃO DE UMA PROTEASE ASPÁRTICA VEGETAL, MÉTODO PARA COAGULAR O LEITE ENVOLVENDO EXPOR O LEITE A UMA PROTEASE ASPÁRTICA VEGETAL MODIFICADA, MÉTODO DE FAZER QUEIJO QUE EXPÕE O LEITE A UMA PROTEASE ASPÁRTICA VEGETAL MODIFICADA, MÉTODO PARA COAGULAR O LEITE, MÉTODO PARA PROMOVER A ACUMULAÇÃO DE UM POLIPEPTÍDEO DE INTERESSE NO VACÚOLO DE UMA CÉLULA, E CÉLULA A invenção refere-se a proteases aspárticas e, em particular, a proteases aspárticas para plantas. São reveladas proteases aspárticas vegetais modificadas e métodos para o seu fabrico e utilizações das mesmas. Em particular, são contemplados as utilizações das proteases aspárticas na coagulação do leite.1/1