MÉTODO DE PREPARAÇÃO DE HIALURONATO-LIASE, HIALURONATO-LIASE, USO DA ENZIMA HIALURONATO-LIASE E MÉTODO DE PREPARAÇÃO DE HIALURONATO DE BAIXO PESO MOLECULAR

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Abstract

RESUMOMÉTODO DE PREPARAÇÃO DE HIALURONATO-LIASE, HIALURONATO-LIASE, USO DA ENZIMA HIALURONATO-LIASE E MÉTODO DE PREPARAÇÃO DE HIALURONATO DE BAIXO PESO MOLECULAR A invenção refere-se a uma enzima que é capaz de degradar ácido hialurônico e que é produzida por fungos do gênero Fistulina (especialmente a Fistulina hepatica). A degradação ocorre por mecanismo de liase no qual são formadas ligações duplas entre C4 e C5 de ácido glicurônico. A invenção inclui também o processo de preparação e purificação da enzima e um possível uso prático dela para preparação de hialuronato de baixo peso molecular ou de dispositivos cosméticos ou farmacêuticos. E ainda, a invenção refere-se ao método de preparação de hialuronato de baixo peso molecular.