COMPOSIÇÃO EM GEL PASTEURIZADA OU ESTERILIZADA QUE COMPREENDE AMINOÁCIDOS LIVRES, SEU MÉTODO DE PREPARAÇÃO E SEU USO

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Abstract

Title: LIQUID NUTRITIONAL COMPOSITION COMPRISING FREE AMINO ACIDSAbstractThe invention relates to a liquid or gelled pasteurized or sterilized composition comprising free amino acids, calcium, a digestible carbohydrate, and preferably an indigestible carbohydrate, wherein the free amino acids are present in a concentration between 5 and 30g /100ml, and the dry weight of the total composition is at least 40g/100ml, and preferably lower than 60 g/100ml. The composition may in particular be used in the treatment of a human suffering from a disorder selected from the group consisting of phenylketonuria, homocystinuria, maple syrup urine disease, tyrosinaemia, propionic acidaemia, methylmalonic acidaemia, isovaleric acidaemia, urea cycle disorders and glutaric aciduria.TRADUÇÃO DO RESUMORESUMOPatente de Invenção: "COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL LÍQUIDA QUE COMPREENDE AMINOÁCIDOS LIVRES". A presente invenção refere-se a uma composição líquida ou em gel pasteurizada ou esterilizada, que compreende os aminoácidos livres, de cálcio, de um hidrato de carbono digerível, e de preferência, um hidrato de carbono não digerível, em que os aminoácidos livres estão presentes em uma concentração entre 5 e 30 g / 100 ml, e o peso seco da composição total é de pelo menos 40 g / 100 ml, e de preferência inferior a 60 g / 100 mL. A composição pode ser utilizada em particular no tratamento de um ser humano que sofre de um distúrbio selecionado a partir do grupo que consiste em fenilcetonúria, homocistinúria, doença de urina de xarope de bordo, tirosinemia, acidemia propiônica, acidemia metilmalônica, acidemia isovalérica, distúrbios do ciclo da uréia e aciduria glutárica.