PROCESSO DE EXTRAÇÃO DE FRAÇÃO INSAPONIFICÁVEL CONTIDA EM ÓLEO OU MANTEIGA VEGETAL, EM ÓLEO PROVENIENTE DE MICROORGANISMO, EM CONCENTRADO DE ÓLEO OU MANTEIGA VEGETAL OU DE ÓLEO PROVENIENTE DE MICROORGANISMO, OU EM CO-PRODUTO DA INDÚSTRIA DE REFINO DOS ÓLEOS VEGETAIS

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Abstract

1/1 RESUMO EXTRAÇÃO LÍQUIDO/LÍQUIDO COM UM SOLVENTE COMPREENDENDO PELO MENOS 5 ÁTOMOS DE CARBONO E 1 OU 2 ÁTOMOS DE OXIGÊNIO A presente invenção refere-se a um processo de extração de uma fração insaponificável contida em um óleo ou uma manteiga vegetal, em um óleo proveniente de um microorganismo, em concentrado de óleo ou de manteiga vegetal ou de um óleo proveniente de um microorganismo, ou em um co-produto da indústria de refino dos óleos vegetais, como as fugas de desodorização e os destilados de refino físico, ou os óleos provenientes de microorganismos, compreendendo pelo menos: A) uma etapa de transformação dos referidos óleos, da referida manteiga ou do referido co-produto da indústria de refino dos óleos vegetais ou dos óleos provenientes de microorganismos em solução hidro-alcoólica, notadamente via uma etapa de saponificação e B) uma etapa de extração da solução hidro-alcoólica na qual a fração graxa é separada da fração insaponificável por uma extração líquido/líquido, o referido processo sendo caracterizado pelo fato de que pelo menos a etapa de extração líquido/líquido da etapa B é efetuada utilizando um primeiro sistema de solventes compreendendo um teor de solvente escolhido entre os solventes compreendendo pelo menos 5 átomos de carbono e um ou dois átomos de oxigênio sob forma quer de função éter, quer de função cetona, quer de função éster, de pelo menos 50% em volume em relação ao volume total do primeiro sistema de solventes, bem como as frações obtidas pelo referido processo.