CÁPSULA E MÉTODO PARA PREPARAR UMA BEBIDA

IPC Classification

Priority claims

Abstract

CÃPSULAS, APARELHO E MÃTODOS PARA PREPARAR UMA BEBIDA.A presente invenção refere-se a uma cápsula para preparação de bebidas contendo um ingrediente para preparação de bebidas, em particular, para a produção de café tipo expresso, sendo que a cápsula de bebida compreende um corpo tendo paredes laterais formadas a partir de um ou mais materiais de folha substancialmenteimpermeáveis a ar e a líquido que definem uma câmara contendo um ingrediente para preparação de bebidas e definem, ainda, um canal de saída tendo uma extremidade a montante em comunicação fluídica com a dita câmara para escape de bebida a partir da dita câmara, em que pelo menos uma região do dito canal de saída é preenchida por ummaterial de filtração para filtrar a dita bebida que escapa a partir da dita câmara. Proporciona-se, também, uma montagem de braçadeira para preparação de uma bebida a partir de tal cápsula, sendo que a montagem de braçadeira compreende dois ou mais membros de braçadeira, em que uma parede interna de pelo menos um dos ditosmembros de braçadeira compreende uma superfície de base côncava para receber a dita cápsula e um ou mais coxins de pressão projetando-se a partir da dita superfície de base côncava para constringir seletivamente uma região da dita cápsula. Proporcionam-se,também, um aparelho e sistema para preparação de bebidas que compreendem a montagem de braçadeira, e um método para preparação de uma bebida a partir do aparelho.