Uso de glicolipídios de cadeias longas como agente com propriedades conservantes contra fungos, método de aumentar a estabilidade microbiana de um material e material compreendendo os referidos glicolipídios de cadeias longas

IPC Classification

Priority claims

Abstract

RESUMOPatente de Invenção: "GLICOLIPÍDIOS DE CADEIAS LONGAS ÚTEIS PARA EVITAR A DETERIORAÇÃO OU A CONTAMINAÇÃO MICROBIANA DE MATERIAIS". A presente invenção refere-se ao uso de, e aos métodos de uso que empregam certos compostos de glicolipídios, como definidos em detalhes abaixo e tendo propriedades conservantes ou antimicrobianas, aos novos compostos da classe de glicolipídios, e às modalidades da invenção relacionadas. Os compostos têm a fórmula (I), onde m é (3) a (5), n é (2) a (5), o é (0) ou (1) e p é (3) a (17), com a condição que a soma m + n + o + p não seja menor do que (14); e R é uma porção de carboidrato ligada por meio de um de seus átomos de carbono ao oxigênio de ligação, e/ou um sal fisiológico, especial e farmacêutico ou nutracêutico ou cosmeticamente, aceitável; ou um éster do mesmo, como tal ou na forma de uma composição, onde o composto pode estar presente na forma de cadeia aberta e/ou na forma de uma lactona.