MÉTODO PARA A PRODUÇÃO DE UM PRODUTO PARA ALIMENTAÇÃO ANIMAL E SEU PRODUTO

IPC Classification

Priority claims

Abstract

HIDRÓLISE E PROCESSO DE FERMENTAÇÃO Um método para obtenção de um produto para alimentação animal compreendendo: a) hidrólise parcial de uma matéria-prima de fermentação ou do subproduto diferente de etanol de um processo de fermentação realizado em uma matéria-prima de fermentação, a hidrólise parcial convertendo polissacarídeos diferentes de amido em oligômeros e monômeros solúveis, b) fermentação dos oligômeros e monômeros solúveis na matéria-prima parcialmente hidrolisada ou subproduto diferente ao etanol para produzir etanol, c) recuperação do subproduto diferente do etanol a partir da fermentação da etapa b) para obtenção de um produto para alimentação animal, mais especificamente, um produto para alimentação animal com teor nutricional melhorado. Um método para obtenção de um produto para alimentação animal compreendendo: a) hidrólise parcial do subproduto diferente de etanol de um processo de fermentação realizado em uma matéria-prima de fermentação, a hidrólise parcial convertendo polissacarídeos diferentes de amido em oligômeros e monômeros solúveis, b) recuperação do produto parcialmente hidrolisado a partir da etapa a), para excluir os oligômeros e monômeros solúveis, de modo a produzir um produto para alimentação animal, mais especificamente, um produto para alimentação animal com teor nutricional aperfeiçoado. Os métodos proporcionam um produto para alimentação animal com teor nutricional aperfeiçoado em virtude dos níveis diminuídos de açúcares pentose, concentração de proteína relativamente aumentada, concentração de fibras relativamente diminuídas, níveis diminuídos de oligômeros e monômeros solúveis ou níveis reduzidos de açúcares redutores.