Application data
Number
112013015336Type
Filing
Publication
PCT
EP2011073175 The patent was granted on 01/18/2022 and later terminated. Protection ended before the full term and the technology is in the public domain in Brazil.
Talk to a specialistLatest action published by the INPI: 01/30/2024. We update with every new RPI gazette, published weekly.
Applicants
UNILEVER IP HOLDINGS B.V.
PB
UNILEVER N.V.
NL
Inventors
R. F. (pessoa física)
US
IPC Classification
Priority claims
US
12/976,527 · 12/22/2010
Abstract
MOLHO PARA SALADA, SALADAS COMPOSTAS E PRODUTOS DESALADA COMPOSTA.Saladas compostas (bound salad) e outros produtos alimentícios podem apresentar separação reduzida com a adição de uma fonte de glucomanano, especialmente de 0.1 % em peso de glucomanano e acima disso. Glucomanano absorve substancialmente quantidade de umidade pelas inclusões tais como peixe atum, batatas, vegetais etc, e como tal, impede "saída de água " da salada. Além disso, glucomanano é resistente a determinadas enzimas liberadas pelas inclusões tais como cenouras, couve, vegetais, frutas etc. Particularmente importante nesse aspecto são amilases. Devido à sua resistência a amilase, glucomanano pode espessar molhos em produtos lights tais como maionese light que muitas vezes incluem amidos sujeitos a degradação por amilase com pouca ou mínima "saída de água" em uso prolongado.
Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).
#24.10
Em virtude da extinção publicada na RPI 2753 de 10-10-2023 e considerando ausência de manifestação dentro dos prazos legais, informo que cabe ser mantida a extinção da patente e seus certificados, conforme o disposto no artigo 12, da resolução 113/2013.
01/30/2024
RPI 2769
#21.6
Referente à 12ª anuidade.
10/10/2023
RPI 2753
#16.1
20 (vinte) anos contados a partir de 19/12/2011, observadas as condições legais
01/18/2022
RPI 2663
#9.1
12/07/2021
RPI 2657
#6.1
08/31/2021
RPI 2643
#15.35
06/08/2021
RPI 2631
#7.1
05/25/2021
RPI 2629
#25.1
01/19/2021
RPI 2611
#6.21
07/07/2020
RPI 2583
Anulada a publicação código 6.6.1 na RPI nº 2465 de 03/04/2018 por ter sido indevida.
06/05/2018
RPI 2474
#6.6.1
04/03/2018
RPI 2465
#15.11
Procedimento automático de reclassificação. As classificações IPC anteriores eram: A23L 1/0528; A23L 1/0532; A23L 1/054; A23L 1/24.
03/27/2018
RPI 2464
#1.3
09/20/2016
RPI 2385
#1.1
01/07/2014
RPI 2244
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