DISPOSITIVO PARA PREPARAÇÃO DE UMA BEBIDA COM BASE NA INTERAÇÃO ENTRE UM EXTRATO DE BEBIDA E UM FLUÍDO DE EXTRAÇÃO

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Abstract

DISPOSITIVO PARA PREPARAÃÃO DE UMA BEBIDA COM BASENA INTERAÃÃO ENTRE UM EXTRATO DE BEBIDA E UM FLUIDO DEEXTRAÃÃO.Em um dispositivo (1) para preparação de uma bebida com base na interação entre um extrato de bebidas e um fluido de extração, que compreende uma câmara que pode ser aberta e fechada (50) para receber e acomodar de uma quantidade do extrato de bebidas, e meios de aquecimento/refrigeração (30) para ajustar a temperatura do fluido de extração, disposto à montante da câmara (50), o processo de preparação da bebida pode ser realizado com o fluido de extração que esteja exatamente em uma temperatura desejada. Durante as fases deaquecimento ou refrigeração dos meios de aquecimento/refrigeração (30), o fluido de extração é transportado para outro local diferente da câmara (50), onde se supõe que o processo de preparação da bebida ocorre. Com o propósito de determinar um trajeto adequado do fluido de extração em toda situação possível, são aplicados meios de válvulas (60), que podem mudar sob influência de mudanças na vazão do fluido de extração.