"MÉTODOS E DISPOSITIVOS PARA FORMAÇÃO DE BEBIDAS A PARTIR DE PÓS COM DISPERSABILIDADE INTENSIFICADA."

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Abstract

MÉTODOS E DISPOSITIVOS PARA FORMAÇÃO DE BEBIDAS A PARTIR DE PÓS COM DISPERSABILIDADE INTENSIFICADA. Trata-se de um método e um aparelho para formar pelo menos uma porção de uma bebida a partir de uma composição em pó cotriturada. Uma quantidade de uma composição em pó cotriturada é combinada com um fluido para produzir pelo menos uma porção de uma bebida. A composição em pó cotriturada é obtida a partir de cotrituração em conjunto de pelo menos um ingrediente em pó que tem uma porção difícil de dispersar ou dissolver com um ou mais componentes facilitadores de dispersão para formar um pó cotriturado eficaz para melhorar a dispersão ou dissolução do pó durante a formação de um alimento ou bebida.