"MÉTODOS PARA PRODUZIR ISÔMEROS DE ÁCIDO MUCÔNICO E SAIS DE MUCONATO".

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Abstract

MÉTODOS PARA PRODUZIR ISÔMEROS DE ÁCIDOS MUCÔNICO E SAIS DE MUCONATO. A presente invenção refere-se a um método para produzir isômeros cis, trans- e trans, trans de muconato provendo cis, cis-muconato produzido de uma fonte de carbono renovável através de conversão biocatalítica; isomerização de cis, cis-muconato para cis, trans-muconato sob condições de reação em que substancialmente todos os cis, cis-muconatos são isomerizados para cis, trans-muconato; separação do cis, trans-muconato; e cristalização de cis, trans-muconato. O isômero cis, trans- pode ser ainda isomerizado para o isômetro trans, trans- . Em um exemplo, o método inclui cultivar células recombinantes que expressam 3-desidrochiquimato desidratase, protocatecuato descarboxilase e catecol 1, 2-dioxigenase em um meio compreendendo a fonte de carbono renovável e sob condições em que a fonte de carbono renovável é conertida para 3-desidrochiquimato pelas enzimas na via comum de biossíntese de aminoácido aromático da célula, e o 3-desidrochiquimato é biocataliticamente convertido para cis, cis-muconato.