MÉTODO PARA A PRODUÇÃO DE AÇÚCAR BRANCO, AÇÚCAR MASCAVO CLARO E AÇÚCAR MASCAVO ESCURO USANDO PROCESSO DE RECUPERAÇÃO DIRETA

IPC Classification

Priority claims

Abstract

MÉTODO PARA PRODUÇÃO DE AÇÚCAR BRANCO, AÇÚCAR MARROM CLARO E AÇÚCAR MARROM ESCURO USANDO PROCESSO DE RECUPERAÇÃO DIRETA. A presente invenção refere-se a um método para a produção de açúcar branco, açúcar marrom claro e açúcar marrom escuro, o médico incluindo : prensagem e produção de sumo de cana de açúcar para extrair sumo de cana de açúcar, adição de cal para o suco e remoção de substâncias estranhas e impurezas do suco; concentrando à vácuo o suco filtrado em um primeiro concentrador à vácuo para produzir uma primeira suspensão de cristais contendo sacarose; centrifugação da primeira suspensão de cristais em uma centrífuga de alta velocidade em um primeiro cristal e uma primeira solução mãe e recuperando o primeiro cristal como açúcar marrom escuro ou transferido o primeiro cristal para um segundo concentrador à vácuo; concentração à vácuo do primeiro cristal transferido para um segundo concentrador à vácuo para produzir uma segunda suspensão de cristal contendo sacarose; centrifugação da segunda suspensão de cristal em uma segunda centrífuga de alta velocidade em um segundo cristal e uma segunda solução mãe, transferido a segunda solução para a prensagem e etapas de sucos e a secagem do segundo cristal para produzir açúcar marrom claro, ou transferindo o segundo cristal para um terceiro concentrador à vácuo; concentração à vácuo do segundo cristal transferido para um terceiro concentrador à vácuo para produzir uma terceira suspensão de cristal contendo sacarose; e centrifugação da terceira suspensão de cristal em uma terceira centrífuga de alta velocidade em uma terceira solução mãe de cristal, transferindo a terceira solução mãe para o primeiro concentrador à vácuo, e a secagem do terceiro cristal para produzir açúcar branco.