MÉTODOS DE AUMENTO DA EFICIÊNCIA DE FERMENTAÇÃO DE UM MICRO-ORGANISMO, IN VITRO PARA AUMENTO DO CRESCIMENTO DE UM OU MAIS MICRO-ORGANISMOS PROBIÓTICOS, PARA AUMENTO DO CRESCIMENTO DE UM MICRO-ORGANISMO EM UMA AMOSTRA DE TESTE DE DIAGNÓSTICO E DE INIBIÇÃO DE ATIVIDADE MICROBIANA EX VIVO, E USO DE METILSULFONILMETANO (MSM)

IPC Classification

Priority claims

Abstract

USO DE MENTILSULFONILMETANO (MSM) PARA MODULAR ATIVIDADE MICROBIANA. A presente invenção refere-se a métodos de uso de metilsulfonimetano (MSM) para modular atividade microbiana, tal como aumentar ou inibir a atividade de micro-organismos, Em um exemplo, MSM (tal como cerca de 0,5% a 5% de MSM) é usado para aumentar a eficiência de fermentação, tal como aumentar a eficiência de fermentação associada com a produção de cerveja, cidra, vinho, um biocombustível, produto laticínio ou qualquer combinação dos mesmos. São também descritos métodos in vitro para aumento do crescimento de um ou mais micro-organismos probióticos e métodos de aumento do crescimento de um micro-organismo e uma amostra de tesde diagnóstico. Métodos de inibição de atividade microbiana são também descritos. Em um exemplo, particular, um método de inibição de atividade microbiana inclui seleção de um meio que é suscetível á contaminação por vírus da gripe H1N1; e contato do meio com MSM em uma concentração cerca de 10% a cerca de 16% de peso em volume, desta maneira inibindo atividade microbiana do vírus da gripe H1N1.