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Gordura sólida de girassol, método para fracionamento a seco para obtenção de gordura sólida de girassol, método para fracionamento com solvente para obtenção de gordura sólida de girassol, utilização de uma gordura sólida de girassol, e produto de confeitaria

ConcedidaInvention PatentPCT · EP2010065842

Application data

Number

112012009430

Type

Invention Patent

Filing

10/21/2010

Publication

05/09/2017

PCT

EP2010065842

Progress at the INPI

  1. Filing10/21/10
  2. Publication05/09/17
  3. Examination
  4. Allowance09/18/18
  5. Grant10/30/18
  6. In force10/21/30

The patent was granted on 10/30/2018 and is in force until 10/21/2030. Until then, no one may make, use or sell the invention in Brazil without the owner's authorisation.

Protection valid until:10/21/2030

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Latest action published by the INPI: 10/30/2018. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

Consejo Superior de Investigaciones Cientificas (CSIC)

ES

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Inventors

E. F. (pessoa física)

ES

J. L. (pessoa física)

ES

M. G. (pessoa física)

ES

M. C. (pessoa física)

ES

R. G. (pessoa física)

ES

Technical data

IPC Classification

Priority claims

EP

09382222.9 · 10/22/2009

Abstract

GORDURA SÃLIDA DE GIRASSOL, MÃTODO PARA O FRACIONAMENTO COM SOLVENTE DE ÃLEO DE GIRASSOL COM ALTO TEOR ESTEÃRICO E ALTO TEOR OLEICO, UTILIZAÃÃO DE UMA GORDURA SÃLIDA DE GIRASSOL, E PRODUTO DE CONFEITARIA INCLUINDO UMA GORDURA SÃLIDA DE GIRASSOL A presente invenção se baseia na constatação de que gorduras de estearina, obteníveis por fracionamento a seco, ou de solvente, de Ãleos de girassol com alto teor esteárico e alto teor oleico, opcionalmente com semeadura com cristais de estearina temperados, têm um elevado teor de gordura sólida a temperaturas superiores a 30°C, ainda mais elevado do que manteiga de cacau ou outras gorduras tropicais altamente saturadas com um teor de triacilglicerol dessaturado semelhante, devido à presença de triacilgliceróis dessaturados, ricos em ácido esteárico, e melhorado ponto de dissolução, devido à presença de ácidos araquídicos e behênicos nesses triacilgliceróis dessaturados, sendo ao mesmo tempo mais saudáveis que gorduras feitas de óleos de palma, de palmito e de coco, ou de óleos vegetais hidrogenados e transesterificados.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Concessão da patente

#16.1

10/30/2018

RPI 2495

Deferimento

#9.1

09/18/2018

RPI 2489

Retificação da notificação da fase nacional - PCT

#1.3.1

Referente à RPI 2418 de 09/05/2017, quanto ao item (54).

06/26/2018

RPI 2477

Exigência - art. 36 da LPI

#6.1

05/08/2018

RPI 2470

Exigência - art. 36 da LPI

#6.1

12/19/2017

RPI 2450

Pedido suspenso — exigência de documentos

#6.6

06/27/2017

RPI 2425

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

05/09/2017

RPI 2418

Alteração de dados cadastrais

#1.1

12/05/2012

RPI 2187

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