MÉTODO DE PRODUÇÃO DE EMULSÃO DE ÓLEO/ÁGUA

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Abstract

MÃTODO DE PRODUÃÃO DE COMPOSIÃÃO DE EMULSÃO DE ÃLEO/ÃGUA. A presente invenção refere-se a um método de produção que pode facilmente produzir uma composição de emulsão de óleo/água sem usar um aparato de resfriamento especial e ser econômico. O método de produção de uma composição de emulsão de óleo/água compreendendo:emulsificar, a 70ºC ou superior, uma fase de óleo com uma porção de uma fase de água para preparar uma parte emulsificada, em que a fase de óleo compreende (A) um tensoativo não iônico, (B) um álcool superior linear que tem 16 ou mais átomos de carbono e pode formar um a-gel em água com o tensoativo não iônico, e (C) um componente oleoso, e a fase de água compreende(D) água; misturar a fase de água principal restante a 10 a 35ºC com a parte emulsificada ao mesmo tempo em que sendo agitada, para resfriar a parte emulsificada com agitação contínua para o limite da temperatura inferior, ou inferior, de uma faixa de temperatura em que a fase de óleo forma um a-gel na fase de água; e em seguida interromper a agitação.