APARELHO E MÉTODO DE COZIMENTO POR INDUÇÃO

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Abstract

APARELHO E MÉTODO DE COZIMENTO POR INDUÇÃO. Um método de controle de um aparelho de cozimento por indução tendo uma superfície de cozimento e uma bobina de indução, e com um recipiente de cozimento disposto na superfície de cozimento, inclui detectar uma temperatura da superfície de cozimento durante a operação de uma bobina de indução, detectar uma potência térmica fornecida ao recipiente de cozimento e transmitir a temperatura da superfície de cozimento e a potência térmica para um módulo controlador compreendendo um conjunto de parâmetros e um módulo de temperatura.