SISTEMA PARA DESCOLORAÇÃO DO XAROPE DE AÇÚCAR POR COLUNAS DE RESINA DE TROCA IÔNICA

IPC Classification

Abstract

SISTEMA PARA DESCOLORAÇÃO DO XAROPE DE AÇÚCAR POR COLUNAS DE RESINA DE TROCA IÔNICA. É descrito um sistema para descoloração do xarope de açúcar que apresenta duas colunas de resina de troca iônica (A) e (B), onde cada coluna apresenta um par de leitos, totalizando quatro leitos ligados em série, onde os três primeiros leitos (L1A), (L2A) e (L3B) contêm resina aniônica fortemente básica para descoloração e desmineralização e o último leito (L4B) apresenta resinas adsorventes para polimento e desodorização do xarope, e todos os leitos contêm resinas inertes que melhoram a distribuição do fluxo do xarope e protegem as resinas ativas. A etapa final de desodorização, realizada em um quinto leito preenchido com carvão (L5), necessita de metade do volume de carvão convencionalmente utilizado.