PROCESSO DE OBTENÇÃO DO PÓ DAS FOLHAS DO NEEM (AZARIDACHTA INDICA A. JUSS) EM CAMADA DE ESPUMA

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Abstract

PROCESSO DE OBTENÇÃO DO PÓ DAS FOLHAS DO NEEM (AZARIDACHTA INDICA A. JUSS) EM CAMADA DE ESPUMA. A presente invenção está relacionada ao campo técnico da secagem/desidratação de produtos de origem vegetal, como a obtenção da folha do neem (Azadirachta indica A. Juss) em pó através da secagem em camada de espuma. Essa técnica consiste na obtenção de uma espuma (composto vegetal das folhas do neem com a adição de um agente espumante) que é disposta em bandejas e secas em estufas de circulação e renovação de ar. Ressalta-se que as folhas do neem (Azadirachta indica A. Juss) em pó apresentam grande importância econômica e de aplicabilidade no desenvolvimento de produtos direcionados a indústria alimentícia, como também na indústria cosmética e farmacêutica, tendo em vista que essas folhas são ricas em propriedades medicinais. Desse modo, a secagem em camada de espuma das folhas do neem é uma alternativa viável de aproveitamento e agregação de valor à essa matéria-prima, pois a mesma é altamente perecível e sua obtenção em pó se mostra eficaz, pois aumenta o tempo de vida útil e facilita o seu transporte e armazenamento, tornando possível o acesso desse material por maior tempo.