CAIXA TELADA MULTIFUNCIONAL PARA CURA E/OU SECAGEM DE ALIMENTOS DIVERSOS

IPC Classification

Abstract

CAIXA TELADA MULTIFUNCIONAL PARA CURA E/OU SECAGEM DE ALIMENTOS DIVERSOS. Trata-se de caixa telada (100) para cura e/ou secagem de alimentos diversos como carnes de sol, embutidos, queijos, massas frescas, biscoitos, frutas, legumes, ervas, temperos, entre outros formada por receptáculo (RP) com porta articulável provida de trinco (T1), formada por perfis transversais e longitudinais confeccionados em alumínio, conexões em 90° de nylon e revestimento de tecido em fibra de vidro revestida com PVC, bem como, trilhos para montagem de prateleiras removíveis deslizantes permitindo várias posições de uso para a salga de carnes como de sol, carne-seca, charque, cura de embutidos como linguiças, salsichas, copas - lombo, defumados, cura de queijos tipo meia - cura, secagem natural de massas frescas, biscoitos, frutas, legumes, ervas, temperos, etc., desidratação natural de peixes e ovas de peixes, e outras iguarias que necessitem de exposição aoar livre, sol ou sombra, totalmente protegidos de insetos, partículas de poeira suspensa no ar e outras.