SISTEMA DE FORNECIMENTO PARA A GERAÇÃO DE DIÓXIDO DE CLORO E PARA MISTURÁ-LO NA ÁGUA, SISTEMA PARA A PRODUÇÃO DE ALIMENTOS E MÉTODO PARA MONITORAMENTO E CONTROLE DE UM SISTEMA DE FORNECIMENTO PARA A GERAÇÃO DE DIÓXIDO DE CLORO E SUA MISTURA NA ÁGUA DE UM SISTEMA DE ENVASE

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SISTEMA DE FORNECIMENTO PARA A GERAÇÃO DE DIÓXIDO DE CLORO E PARA MISTURÁ-LO NA ÁGUA, SISTEMA PARA A PRODUÇÃO DE ALIMENTOS E MÉTODO PARA MONITORAMENTO E CONTROLE DE UM SISTEMA DE FORNECIMENTO PARA A GERAÇÃO DE DIÓXIDO DE CLORO E SUA MISTURA NA ÁGUA DE UM SISTEMA DE ENVASE. A invenção refere-se a um sistema de fornecimento para geração de dióxido de cloro e para misturá-lo na água em um sistema de envase ou um sistema similar para a produção de alimentos, além de um método para monitoramento e controle do sistema de fornecimento. Isso compreende: sensores para monitoramento de pelo menos um parâmetro de material consumível e pelo menos um parâmetro de máquina relativo à alimentação e/ou concentração do dióxido de cloro dentro/na água; a saída de dados para transmitir dados de medição do sistema de fornecimento obtidos por meio de tal monitoramento baseado em sensor; e a entrada de dados para o recebimento de dados de controle externo para controle do sistema de fornecimento. Por meio dos dados de medição e dos dados de controle recebidos, o sistema de fornecimento pode ser controlado de maneira programada e possibilita a otimização controlada remotamente de processos para produção, distribuição e uso de dióxido de cloro em um sistema de envase.