MEIO DE CULTURA SÓLIDO À BASE DE VÍSCERAS DE TILÁPIA DO NILO PARA ISOLAMENTO, CRESCIMENTO E ESPORULAÇÃO DE FUNGOS MUCORALES

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Abstract

MEIO DE CULTURA SÓLIDO À BASE DE VÍSCERAS DE TILÁPIA DO NILO PARA ISOLAMENTO, CRESCIMENTO E ESPORULAÇÃO DE FUNGOS MUCORALES. A presente invenção refere-se ao desenvolvimento do meio de cultura sólido formulado com infusão das vísceras de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) como fonte de micro e macronutrientes para estimular o crescimento de fungos Mucorales e aumentar o número de esporos facilitando a sua contagem. O meio de cultura é de baixo custo, formulado com fonte biológica renovável, possui os componentes essenciais para o crescimento de fungos que estão fora do seu habitat natural e apresenta-se como uma alternativa promissora para substituir os meios de cultura convencionais. O meio de cultura VTA (Vísceras de Tilápia Ágar) possui as seguintes etapas: (a) sanitização das vísceras; (b) infusão; (c) filtragem; (d) prensagem; (e) separação da massa visceral e da água da infusão das vísceras; (f) adição de água destilada; (g) Esterilização. O meio VTA é formulado exclusivamente com água resultante da infusão das Vísceras de Tilápia e ágar (agente solidificante do meio de cultura). Diferentes fungos da Ordem Mucorales (Absidia cylindrospora UCP 1301, Mucor circinelloides UCP 0018 e Syncephalastrum racemosum UCP 1302) foram crescidos neste mei, acompanhado as características macroscópicas e microscópicas das colônias fúngicas, pureza das culturas e a influência do meio de cultura VTA na indução do aumento do número de esporos em comparação com o meio sintético para Mucorales (MSM). O meio de cultura VTA (Vísceras de Tilápia Ágar) pode ser produzido em larga escala para atender demanda industrial na área da microbiologia utilizando tecnologia sustentável e contribuindo com a bioeconomia circular, além de agregar valor ao resíduo da indústria do pescado.