PROCESSO PARA EXTRAÇÃO DE ÓLEO DE MICROALGA

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Abstract

PROCESSO PARA EXTRAÇÃO DE ÓLEO DE MICROALGA. Que tem aplicação na Biotecnologia microbiana e refere-se ao desenvolvimento de um processo sequencial que permite romper a parede celular de microalgas para extrair óleo a partir da biomassa seca, utilizando enzimas no processo. A partir da biomassa em forma de pó da espécie Scenedesmus quadricauda, onde passou por uma homogeneização com uma solução tampão citrato- fosfato para ajuste de pH e posterior adição da enzima N-acetilmuranoil hidrolase, como início do processo de quebra da parede celular. Após a inativação da enzima pelo aumento de temperatura e pH, foram acionados solventes com polaridades diferentes, polares e apolares, para separação e extração do óleo de microalgas, seguido de evaporação do solvente apolar e filtração para obtenção do óleo da microalga. O produto, óleo de microalgas, consiste em atender uma demanda corrente de diversas indústrias, como a de alimento, fármacos e química.