DESIDRATADOR DE ALIMENTOS SUSTENTÁVEL

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Abstract

DESIDRATADOR DE ALIMENTOS SUSTENTÁVEL. A invenção está contida no campo da sustentabilidade, engenharia térmica e engenharia de automação, e busca entregar ao público um sistema barato e ao mesmo tempo robusto na técnica de desidratar alimentos. Precisamente, a presente invenção se refere a um desidratador de alimentos que funciona através da energia limpa e renovável, ao contrário de muitos equipamentos que utilizam a queima de biomassa, colocando em risco a própria qualidade do produto devido ao risco de contaminação por gases provenientes da combustão, por outro lado outros equipamentos utilizam demasiadamente a energia elétrica como fonte primária no processo, encarecendo muito e inviabilizando o processo. Desta forma, por intermédio da irradiação solar e dos efeitos secundários das convecções de calor natural e forçada, o ar proveniente de placas coletoras solares é aquecido e entregue ao processo, através única e exclusivamente a energia renovável.