PROCESSO DE EXTRAÇÃO DE PRÓPOLIS A PARTIR DE UM SOLVENTE EUTÉTICO

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Abstract

PROCESSO DE EXTRAÇÃO DE PRÓPOLIS A PARTIR DE UM SOLVENTE EUTÉTICO. A presente invenção refere-se a um processo para a extração de compostos fenólicos de própolis assistido por ultrassom utilizando um solvente eutético, para obtenção de um extrato com alto valor biológico. A própolis é uma mistura resinosa natural produzida por diferentes espécies de abelhas, que tem propriedades antibacteriana, antifúngica, antitumoral, antioxidante e anti-inflamatória. A presente invenção possui aplicação nas indústrias farmacêutica, cosmética e de alimentos.