LISINA MICROENCAPSULADA EM MATRIZ LIPÍDICA DE CERA DE ABELHA ENRIQUECIDA COM TANINO DA (MIMOSA TENUIFLORA)

IPC Classification

Abstract

LISINA MICROENCAPSULADA EM MATRIZ LIPÍDICA DE CERA DE ABELHA ENRIQUECIDA COM TANINO DA (Mimosa tenuiflora). A presente invenção engloba a obtenção de sistemas microencapsulados, através da microencapsulação de lisina utilizando a cera de abelha como material encapsulante, pela técnica de Emulsificação, possibilitando aplicação através da obtenção de um aminoácido protegido (lisina) na dieta de ruminantes. Essa técnica permite melhorar a integridade durante o armazenamento desse material e maior facilidade de homogeneização com demais ingredientes da dieta, viabilizando a aplicação das micropartículas desenvolvidas na dieta de ovinos, reduzindo custos e limitações de seu uso direto e possibilitando a obtenção de sistemas aminoacídicos sobrepassantes de liberação programada, com resistência às condições degradantes do ambiente ruminal e disponibilização no sítio adequado, visando melhor aproveitamento de seu potencial nutricional. Além disso, a tecnologia de microencapsulação torna-se uma opção interessante por permitir uma utilização mais eficiente da proteína metabolizável e menor excreção de nitrogênio no ambiente, com maior aproveitamento do alimento pelo animal. Por fim, a utilização do tanino da Mimosa tenuiflora também promove boa proteção das micropartículas produzidas, utilizando esse importante produto de uma espécie vegetal importante do clima semiárido. Dessa forma, permite-se viabilizar o melhor desempenho de ovinos confinados.