PROCESSO DE OBTENÇÃO, PRODUTO E USO DO ÓLEO COM ATIVIDADE ANTIFÚNGICA A PARTIR DA MATÉRIA PRIMA VEGETAL CANELA (CINNAMOMUM ZEYLANICUM BLUME).

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Abstract

PROCESSO DE OBTENÇÃO, PRODUTO E USO DO ÓLEO COM ATIVIDADE ANTIFÚNGICA A PARTIR DA MATÉRIA PRIMA VEGETAL CANELA (Cinnamomum zeylanicum Blume). Óleos essenciais (OE) são extraídos de partes das plantas como flores, folhas, cascas, rizomas e frutos sendo matérias-primas para sua produção. Óleos essenciais (OEs) são substâncias lipofílicas, em sua maioria odoríferas, produzidas por plantas aromáticas em decorrência de seu metabolismo secundário. Vários estudos têm evidenciado potenciais antimicrobianos de óleos essenciais obtidos de vegetais no combate de bactérias, fungos e vírus. O óleo apresenta um grande potencial econômico e ambiental, por utilizar método extrativo seguro ambientalmente utilizando matéria prima vegetal disponível na região amazônica com característica antifúngica. Na área de extração de óleos essenciais, a presente invenção trata da obtenção de óleo essencial, tendo como matéria prima a espécie vegetal de canela (Cinnamomum zeylanicum Blume), espécie da flora brasileira, onde seu óleo possui atividade antifúngica perante a espécie de fungo Aspergillus niger, para as indústrias de alimentos, cosméticos, farmacêutica, domissanitários e afins ao promoverem o aumento do shelf-life de matérias-primas e rações, pomadas e óleos para unhas, medicamentos antimicóticos, produtos destinados a limpeza e higienização.