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Official data from INPI

COMPOSIÇÃO DE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO INTEGRAIS E SEM GLÚTEN, COM ALTO VALOR NUTRICIONAL E ACEITABILIDADE SENSORIAL, E PROCESSO PARA OBTENÇÃO DOS MESMOS

PublicadaInvention Patent

Application data

Number

102023005369

Type

Invention Patent

Filing

03/23/2023

Publication

10/01/2024

Progress at the INPI

  1. Filing03/23/23
  2. Publication10/01/24
  3. Examination
  4. Allowance
  5. Grant
  6. In force

The application was published in the RPI gazette on 10/01/2024 and is now open to any interested party. It moves on to technical examination at the INPI.

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Latest action published by the INPI: 10/01/2024. We update with every new RPI gazette, published weekly.

Applicants and inventors

Applicants

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO PAULO - UNIFESP

SP, BR

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Inventors

A. C. (pessoa física)

BR

E. A. (pessoa física)

BR

F. S. (pessoa física)

BR

T. D. (pessoa física)

BR

V. C. (pessoa física)

BR

Technical data

IPC Classification

Abstract

COMPOSIÇÃO DE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO INTEGRAIS E SEM GLÚTEN, COM ALTO VALOR NUTRICIONAL E ACEITABILIDADE SENSORIAL E PROCESSO PARA OBTENÇÃO DOS MESMOS. O presente documento pertence ao campo da ciência e tecnologia de alimentos, da engenharia de alimentos, da nutrição e da indústria de alimentos. O presente invento revela composição de produtos de panificação integrais e sem glúten, com alto valor nutricional e aceitabilidade sensorial. O presente invento também apresenta um processo de produção para pães integrais e sem glúten. As formulações da presente invenção podem ser combinadas com outros ingredientes como sementes, castanhas, frutas, hortaliças, até então não explorados nesta categoria de produtos.

Prosecution history

Publications in the Brazilian Industrial Property Gazette (RPI).

Publicação do pedido de patente

#3.1

10/01/2024

RPI 2804

Pedido de patente depositado

#2.1

07/04/2023

RPI 2739

Exigência - art. 21 da LPI

#2.5

Teor da exigência disponível no parecer (pdf) - acesse: Buscaweb no Portal do INPI. Prazo para cumprimento - 30 (Trinta) dias corridos contados do 1º dia útil após essa publicação (não confunda o prazo de 30 dias, com 1 mês ou com 31 dias). Protocole a petição de cumprimento - Guia de Recolhimento da União (GRU) de código 206 (Cumprimento de exigência formal preliminar) + documentos corrigidos, de acordo com o parecer. O pedido com exigência não cumprida ou cumprida fora do prazo não será aceito e terá sua numeração anulada.

06/20/2023

RPI 2737

Exigência - art. 21 da LPI

#2.5

Teor da exigência disponível no parecer (pdf) - acesse: Buscaweb no Portal do INPI. Prazo para cumprimento - 30 (Trinta) dias corridos contados do 1º dia útil após essa publicação (não confunda o prazo de 30 dias, com 1 mês ou com 31 dias). Protocole a petição de cumprimento - Guia de Recolhimento da União (GRU) de código 206 (Cumprimento de exigência formal preliminar) + documentos corrigidos, de acordo com o parecer. O pedido com exigência não cumprida ou cumprida fora do prazo não será aceito e terá sua numeração anulada.

05/09/2023

RPI 2731

Requerimento de pedido de patente

#2.10

Número de Protocolo '870230024313' em 23/03/2023 09:56 (WB)

04/04/2023

RPI 2726

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