DISPOSIÇÃO CONSTRUTIVA EM TORRADOR DE CAFÉ DE LEITO FLUIDIZADO MODULAR

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Abstract

DISPOSIÇÃO CONSTRUTIVA EM TORRADOR DE CAFÉ DE LEITO FLUIDIZADO MODULAR. A presente invenção refere-se a um dispositivo de torrefação em especial um dispositivo de torrefação que usa ar quente para soprar grãos de café e que possui unidade de aquecimento e unidade de ventilação fabricadas e montadas de forma a facilitar a substituição das mesmas seja para reposição ou para aumento de potência. A presente invenção descreve a disposição construtiva em torrador de café de leito fluidizado modular voltado para o uso doméstico, preferencialmente para cafés especiais, que permite a torra de pequenas quantidades com alta precisão. Outra característica da câmara de torra é que sua abertura se dá em em movimento horizontal em forma de gaveta, podendo ser retirada do corpo do torrador, facilitando o trabalho de retirada dos grãos após a torra. Devido a facilidade de transporte e seu tamanho compacto e fácil operação, permite o processamento de pequenas quantidades inclusive no local da compra de grãos para experimentar o produto.