ENRIQUECIMENTO NUTRICIONAL POR PROCESSO BIOTECNOLÓGICO

IPC Classification

Abstract

ENRIQUECIMENTO NUTRICIONAL POR PROCESSO BIOTECNOLÓGICO. A presente invenção trata do processo de enriquecimento nutricional da palma forrageira (Opuntia ficus indica Mill) e da maniçoba (Manihot pseudoglaziovii). Mais especificamente, a presente invenção trata de um processo de enriquecimento nutricional da palma forrageira associada à forragem de maniçoba mediante fermentação semissólida, com aplicação na área de alimentos e suplemento alimentar, visando sua utilização para elaboração de ração que será utilizada como suplemento alimentar para animais.