MICROENCAPSULADO DE PRÓPOLIS VERMELHA PELO MÉTODO DE GELIFICAÇÃO IÔNICA

IPC Classification

Abstract

MICROENCAPSULADO DE PRÓPOLIS VERMELHA PELO MÉTODO DE GELIFICAÇÃO IÔNICA. A própolis vermelha vem sendo estudada por todo o mundo e é muito utilizada na forma de extrato, na terapia humana, devido às suas propriedades farmacológicas. No entanto, a própolis é bastante instável a fatores como oxigênio, luz, calor e umidade, o que compromete a sua atividade funcional, sendo necessário alternativas tecnológicas para melhorar a sua conservação e métodos de encapsulação como a gelificação iônica, podem ser empregados a fim de aumentar a sua estabilidade, quando exposta a condições adversas. Neste contexto, a presente invenção apresenta microencapsulados de própolis vermelha, compostos por extrato de própolis vermelha, polímero gelificante e solução gelificante.A invenção trata também do processo de obtenção do microencapsulado, por meio da técnica de gelificação iônica. A composição revelada compreende I) um núcleo contendo substância(s) ativa(s) de própolis vermelha combinado com excipientes farmacêuticos; II) uma camada externa responsável pelos processos lubrificação, diluição, fluidez, molhabilidade e desagregação/dissolução do núcleo interno. Por fim, sãoapresentados usos para os microencapsulados e para a composição em questão.