MICROCÁPSULA CONTENDO EXTRATO DE PRÓPOLIS MARROM, PROCESSO DE OBTENÇÃO E USO DA MESMA

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Abstract

MICROCÁPSULA CONTENDO EXTRATO DE PRÓPOLIS MARROM, PROCESSO DE OBTENÇÃO E USO DA MESMA. A presente invenção trata-se de composição de microcápsulas contendo extrato de própolis marrom de União dos Palmares-Alagoas usando extrato de própolis marrom de União dos Palmares e adjuvantes farmacêuticos, bem como do processo de obtenção e caracterização do extrato de própolis marrom e das microcápsulas contendo extrato de própolis marrom de União dos Palmares-Alagoas. O extrato e microcápsulas de própolis marrom de União dos Palmares-Alagoas pode ser utilizado pelas suas propriedades antioxidante e atividade antibacteriana frente a bactérias gram-positiva e gram-negativa. As análises cromatográficas revelaram a presença de compostos do tipo triterpenos, ácidos cinâmicos e ésteres derivados, ácido fenólicos e derivados, flavonóides. As microcápsulas de própolis marrom de União dos Palmares foram revestidas pelo agente encapsulante e demonstrou ser esféricas entre 5 a 20 µm e com estabilidade térmica superior ao extrato de própolis marrom quando analisada pela técnica termogravimétrica. O extrato e microcápsulas de própolis marrom de União dos Palmares pode ser aplicado com produtos para a saúde como produto nutracêutico, veterinário, odontológico, farmacêutico e como conservante de alimentos.